Name: Bartscher GmbH
Adresse: Franz-Kleine-Straße 28 , 33154 Salzkotten
E-Mail: info@bartscher.com
Telefon: 05258/9710
Europäischer Hersteller: Ja
Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 10110DRS
| Artikelnummer | 117174 |
|---|---|
| EAN | 4015613865041 |
| Lieferzeit | 3-4 Werktage |
Laufzeit wählen:
Kombidämpfer Silversteam2 10110DRS jetzt mieten, auch für Startups
Der Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 mit 10 Einschüben im 1/1 GN Format überzeugt durch sein integriertes Reinigungssystem. Ob mit oder ohne Kerntemperaturfühler – die elektronische Bedienung ermöglicht eine bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedene Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden.
Temperaturbereich bis:
300 °C
Anzahl Einschübe:
10
Temperaturregelung:
in 1 °C-Schritten
Steuerung:
Touch
Wrasenabzug:
Ja
Serie:
Silversteam2
Anzahl Lüfter:
2
LED-Anzeige:
Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit
Funktionen:
Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ,Dämpfen ,Delta-T-Garen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Umluft ,Cooldown in Garphase ,Manuelle Beschwadung
Geräteanschluss:
3 NAC
Temperaturbereich von:
50 °C
Format Einschübe:
1/1 GN ,600 x 400 mm
Material:
CNS 18/10
Wasseranschluss:
3/4"
USB-Anschluss:
Front, unten
Zeiteinstellung bis:
5999 Minute(n)
Material Garraum:
CNS 18/10
Auf Anfrage lieferbar:
-
Anzahl Garprogramme:
300 vorinstalliert ,300 programmierbar
Innenbeleuchtung:
Ja
Eigenschaften:
Abgerundeter Garraum ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür ,Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube
Mit Reinigungssystem:
Ja
Zeiteinstellung von:
0 Minute(n)
Kerntemperaturfühler-Anschluss:
Front, unten
Inklusive:
1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 Wasserzulaufschlauch ,1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel
Anschlusswert:
12,6 kW
Frequenz:
50 Hz
Abstand zwischen den Einschüben:
74 mm
Dauerbetrieb:
Ja
Kontrollleuchte:
-
Rack-Control:
Ja
Anzahl Garphasen:
9
Spannung:
400 V
Kochmodus:
Manuell ,One-Touch Rezeptauswahl ,Rezept-Tuner
Lüftergeschwindigkeit:
3 Stufen
Art der Einschübe:
Quer
Betriebsart:
Elektro
Wichtiger Hinweis:
Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar
Produktsicherheit
Sofern in der Artikelbeschreibung keine Angabe der Gewährleistung erwähnt wurde, gilt die gesetzliche Gewährleistung. Die Gewährleistung gilt ab Kaufdatum des Originalbelegs bei Übergabe der Ware am gleichen Tag bzw. ab Datum des Originallieferscheines. Gesetzliche Gewährleistungsrechte werden durch eine zusätzliche Herstellergarantie nicht eingeschränkt.
Produktkennzeichen:
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